Certa vez, li em um site uma história que ilustra o bom resultado das mudanças. Provavelmente, você já tenha ouvido falar que os japoneses sempre gostaram de peixe fresco. Mas as águas próximas ao Japão há muitos anos já não produzem a mesma quantidade de peixe como acontecia antigamente. Assim, para alimentar a população japonesa, os barcos de pesca ficaram maiores e foram para locais cada vez mais distantes. Quanto mais longe seguiam, mais demorava para o peixe ser trazido. Se o barco demorasse mais que alguns dias para voltar, o peixe já não estava mais fresco. Assim, os japoneses não aprovavam mais o sabor. Para resolver o problema, as companhias de pesca instalaram congeladores em seus barcos. Dessa maneira, pescavam os peixes e os congelavam em alto mar. Os congeladores permitiam que ...